Co oznaczają tajemnicze znaki na produktach spożywczych?
Każdego dnia, robiąc zakupy, spotykamy się z różnorodnymi symbolami na opakowaniach produktów spożywczych. Te niepozorne znaki niosą ze sobą istotne informacje o bezpieczeństwie, wartości odżywczej oraz sposobie użytkowania produktów. Zrozumienie ich znaczenia jest kluczowe dla świadomego konsumenta.
Podstawowe oznaczenia bezpieczeństwa żywności
Symbol kieliszka i widelca to jeden z najważniejszych znaków, jaki możemy spotkać na opakowaniach. Informuje on o tym, że dane naczynie lub opakowanie może mieć bezpieczny kontakt z żywnością [1]. Jest to szczególnie istotne w przypadku syntetycznych i plastikowych pojemników.
Równie ważnym oznaczeniem jest BPA Free. Ten symbol gwarantuje, że produkt nie zawiera bisfenolu A – szkodliwego związku chemicznego. Jest to szczególnie istotna informacja dla kobiet w ciąży i rodziców małych dzieci, gdyż BPA może mieć niekorzystny wpływ na zdrowie [1].
Oznaczenia dotyczące użytkowania
Na opakowaniach często znajdujemy symbole informujące o dopuszczalnym zakresie temperatur. Te oznaczenia są kluczowe, ponieważ pokazują nam, w jakich warunkach możemy bezpiecznie używać danego naczynia bez ryzyka jego uszkodzenia czy niepożądanych reakcji chemicznych [1].
Symbol mikrofalówki oraz symbol zmywarki to praktyczne oznaczenia informujące o możliwości używania naczyń w tych urządzeniach. Przestrzeganie tych wskazówek pomaga zachować naczynia w dobrym stanie przez dłuższy czas [1].
Systemy znakowania wartości odżywczej
System Nutri-Score to nowoczesne rozwiązanie pomagające konsumentom w podejmowaniu świadomych wyborów żywieniowych. Jest to szczególnie istotne, biorąc pod uwagę, że aż 12 milionów Polaków zmaga się z chorobami dietozależnymi, a nieprawidłowe żywienie może prowadzić do około 80 różnych schorzeń [2].
Oznaczenia produktów ekologicznych
Euroliść to oficjalny znak rolnictwa ekologicznego Unii Europejskiej. Jego obecność na opakowaniu oznacza, że minimum 95% składników produktu zostało wytworzonych metodami ekologicznymi [3]. Jest to ważna informacja dla konsumentów dbających o środowisko i jakość spożywanych produktów.
Źródła:
[1] https://boma-agd.pl/Co-oznaczaja-symbole-na-produktach-przeznaczonych-do-kontaktu-z-zywnoscia-blog-pol-1628593872.html
[2] https://www.rp.pl/ekonomia/art365201-przyjazny-symbol-wspierajacy-w-drodze-do-zdrowego-zycia
[3] https://centrumpakowania.com/blog/154_znaki-na-opakowaniach.html
AKG.waw.pl to nowoczesny portal oferujący eksperckie treści z różnych dziedzin życia. Tworzymy wartościowe artykuły, które edukują i inspirują. Artykuły Każdego Gatunku – dla Ciebie, o tym, co ważne.