Fascynujący świat produktów ekologicznych może być niezwykle interesujący dla najmłodszych. Przedstawiamy wyjątkową kolorowankę, która w przystępny sposób wyjaśni dzieciom, jak powstają ekologiczne produkty i dlaczego są tak ważne dla naszej planety.
Co to znaczy „ekologiczny”?
Produkcja ekologiczna to specjalny sposób dbania o nasze środowisko podczas wytwarzania żywności i innych produktów. Wyobraź sobie wielki ogród, w którym wszystko działa w zgodzie z naturą. Rolnicy ekologiczni dbają o różnorodność roślin i zwierząt, chronią zasoby naturalne i stosują tylko naturalne metody uprawy [1].
To trochę jak wielka układanka, gdzie każdy element musi do siebie pasować. Nie używa się sztucznych środków, a zamiast tego pozwala naturze działać w swoim tempie.
Jak powstają ekologiczne produkty?
Tworzenie produktów ekologicznych to proces, który wymaga szczególnej uwagi na każdym etapie. Zanim produkt trafi do sklepu, przechodzi długą drogę, podczas której wszystko musi być zgodne z naturą. Kontrolowane są nie tylko końcowe produkty, ale cały proces ich powstawania [1].
W Polsce coraz więcej rolników decyduje się na ekologiczną produkcję. W 2022 roku było już 22 882 producentów ekologicznych, a ich liczba stale rośnie [3]. To pokazuje, jak ważna staje się troska o środowisko.
Zasady produkcji przyjaznej naturze
W Unii Europejskiej istnieją specjalne zasady dotyczące produkcji ekologicznej. Jedną z najważniejszych jest to, że produkty ekologiczne muszą zawierać przynajmniej 95% składników pochodzących z upraw ekologicznych [4].
Wyobraź sobie, że to jak przepis na pyszne ciasteczka – wszystkie składniki muszą być odpowiednio dobrane i pochodzić z zaufanych źródeł. Rolnicy ekologiczni dbają o glebę, rośliny i zwierzęta w naturalny sposób, bez używania sztucznych substancji.
Dlaczego warto wybierać produkty ekologiczne?
Wybierając produkty ekologiczne, pomagamy chronić naszą planetę. W 2022 roku w Polsce było już ponad 554 631 hektarów ekologicznych użytków rolnych [3]. To obszar większy niż 776 tysięcy boisk piłkarskich!
Produkty ekologiczne powstają z szacunkiem dla środowiska i zdrowia ludzi. Dlatego są coraz bardziej popularne – liczba producentów ekologicznych w Polsce wzrosła o 5% w porównaniu z poprzednim rokiem [3].
Źródła:
[1] https://www.wodr.poznan.pl/doradztwo/srodowisko/ekologiczna-produkcja-zdrowej-zywnosci
[2] https://www.shopify.com/pl/blog/ekologiczne-produkty
[3] https://agencja-informacyjna.com/rolnictwo-ekologiczne-2023/
[4] https://agriculture.ec.europa.eu/farming/organic-farming/organic-production-and-products_pl
AKG.waw.pl to nowoczesny portal oferujący eksperckie treści z różnych dziedzin życia. Tworzymy wartościowe artykuły, które edukują i inspirują. Artykuły Każdego Gatunku – dla Ciebie, o tym, co ważne.